Peetz Kalträucherschrank Räucherofen "Midi" KRS20-mini aluminiertes Stahlblech / Feinblech mit 2 Türen
Geeignet zum: Kalträuchern von Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Käse, Salz, uvam.. Ausführung: aluminiertes Stahlblech mit 2 Türen mit Metallschieber zur Rauchregulierung
zusätzliche Varianten mit Sichtfenster oder Elektropaket oder Sichtfenster + Elektropaket möglich - bitte auswählen
geeignet für:
- bis zu: 15 Kg Räuchergut (siehe Symbole)
Grundausstattung (im Räucherofen enthalten):
- 1 Thermometer
- 2 Ablagen für die Aufhängungen und 1 Ablage für die Tropwannwe
- 1 Long-Smoke
- 1 Tropfwanne
- 8 Metallstangen zum Aufhängen der Räucherware
- 1 Rauchabzugstutzen Durchmesser 8 cm
- 1 Fliegengitter als Insektenschutz
- 1 Metallschieber zur Rauchregulierung
- 1 Vierkantschlüssel
- 1 Räucheranleitung
- Artikel-Nr.:KRS20-midi
- Gewicht:31,00 kg
- Länge:50 cm
- Breite:50 cm
- Höhe:140 cm
- Info:Kalträucherschrank
Der Kalträucherschrank “Midi” KRS20-midi von Peetz ist ein hochwertiges und robustes Gerät, das für den Einsatz im Freien konzipiert wurde. Der Schrank besteht aus aluminiertem Stahlblech und verfügt über 2 Türen mit Metallschieber sowie einen integrierten Thermometer. Dank seiner kompakten Größe eignet sich der Kalträucherschrank “Midi” ideal für kleinere Haushalte oder als Zweitgerät zum Kalträuchern neben einem größeren Räucherofen. Mit einer Kapazität von bis zu 10 kg Räuchergut kann man darin problemlos Fisch, Fleisch, Käse oder Gemüse räuchern. Der Clou des Peetz Kalträucherschrankes liegt in seinem speziellen Belüftungssystem: Durch die Verwendung eines sogenannten Kaminzugs wird kalter Rauch erzeugt, der langsam durch den Schrank strömt und so das Räuchergut schonend konserviert. Das Ergebnis sind aromatische Spezialitäten wie geräucherter Lachs, Geflügel oder Bacon - selbstgemacht und ohne Zusatzstoffe! Die Handhabung des Midi-Kalträucherschranks gestaltet sich dank seines einfachen Aufbaus unkompliziert: Wer also gerne kulinarische Experimente wagt oder seine Gäste mit besonderem Fingerfood überraschen möchte, sollte sich diesen praktischen Helfer nicht entgehen lassen!
