Fischprotein Hydrolysat in guter Qualität mit geringem Öl und-Fettanteil. Es ist ca. 80% wasserlösliches Fischprotein mit sehr gutem Aroma. Kann bis zu 40 % im Mix verarbeitet werden. Sehr hell, sehr feine Struktur. Mit einem ungewöhnlich hohen Schüttgewicht ist es sehr schwer, so dass es sich vorteilhaft bei der Verarbeitung mit anderen leichten Mehlen auswirkt.
Protein ca. 74 % Rohfett 8% Rohasche 5%
1kg Beutel
Nicht an wiederkäuer verfüttern. Nicht zum menschlichen Verzehr geeignet!
