Der Ofen ist doppelwandig, was Ihnen eine gleichmäßige Temperaturverteilung garantiert.
Bei kalten Aussentemperaturen vermindert die Doppelwandigkeit eine Kondenswasserbildung.
Der Räucherkammer ist zweigeteilt (Heiz/Holzkammer + Räucherkammer) und getrennt durch 2 Türen zu bedienen, dazu gibt es noch einen komfortablen Aschekasten.
Das Abgas aus der Heizzone wird über die Seitenwände durch den Kaminabzug abgeführt und verunreinigt dadurch nicht den Rauch vom Räuchermehl/-späne.
Die Räucherkammer wird direkt mit Räuchermehl befüllt und Sie haben so absolut sauberen Rauch rein aus Ihrem Räuchermehl.
Massive Verarbeitung:
- aus Schwarzblech
- aussen Hitzebeständig lackiert
- Blechstärken 1-2 mm Aussenwand und 3-4 mm Innen!
- Gewicht ca. 100kg
Abmessungen:
- Aussen: 1500 bzw. 1800x500x500 mm
- Räucherraum: 600 bzw. 950x400x470 mm
- Heizraum: 215x400x490 mm
Inklusive:
- 4 bzw. 6 Flachroste 40x40cm
- Fettauffangblech
- Aschekasten
- Thermometer
- Rauchabzug mit Drosselklappe
Achtung: ein Betrieb mit Gas oder Elektro ist nicht möglich!
